宝贝们喜欢吃的面粉粿❤♥❀

这是我家3个宝贝最喜欢吃的面粉粿，他们常常要我煮给他们吃哦！！
尤其是小宝贝，他还可以吃很多涅❤❤
看他们开心吃着我煮的食物，我就有种莫名的幸福❤♥

❤快速包子皮做法g❤
材料:500克=自发面粉加入1/2小匙盐一起筛过,100克=幼糖,3粒=蛋白,1小匙=白醋,3大匙=白油,100毫升=鲜奶/水
做法:1)将所有材料昆均,搓揉成一光滑及富弹性的面团。
2)用一块湿布盖着面团,休息30分钟后整形。
注:如要马上做包子,可利用这个方法来做。

松软牛油蛋糕~~~ 
 材料：250g=牛油。 150g=幼糖（我用130g）。 180g=自发面粉。 4 粒 蛋。
 做法：牛油和幼糖打至松白，逐粒鸡蛋加入，最后加入面粉，搅拌均匀。放进烤箱。。。130°C烘至熟，热度以不同的烤箱而定。。。注：烘牛油蛋糕不能热度太高，不然蛋糕会很干

Tesco 面包机 ♥ Pandan Kaya

鸡蛋3粒，幼糖160g，椰浆300g，班兰香精少许

1）把蛋加糖用打蛋器打至糖溶化
2）然后加入椰浆和班兰香精拌均
3）到入面包机，就启动Jam功能
4）煮好后用渣果汁机搅拌一分钟
5）放入罐子，放进冰厨冷藏即可

A:油100ml，（蛋黄8粒，发粉1/2茶匙），椰浆50ml，pandan汁5ml，面粉120g（先把蛋黄和发粉搅均，在照次序把才料放进蛋白糊中）
B:蛋白8粒，嗒嗒粉1/2茶匙，糖100g（把蛋糊打发至翻过来不会倒出来后，在打10min{记得要以快速打}在把《A》照次序放入一边放一边以最小速打。打均后放进10“模内，以180。c预热，放进烤炉以130。c烤45min在换180。c烤8min就可以了！！

宝贝，你很久都没生病了~~

为什么你现在又生病了呢？？？

而且还一直不退烧~~

不用分旦sponge cake

材料: 低筋麵粉140公克 I use self-raising flour
鹽4公克
香草粉1小匙 I haven’t put it
雞蛋4顆
砂糖206公克
牛奶30公克
沙拉油30公克。

1. 先把麵粉、香草粉一起過篩。
2. use elect. blender把蛋、糖、鹽一起加入調理盆中，馬上用攪拌機打散，不馬上打會讓糖包住蛋 會讓蛋打不起來，開始時攪拌機可以用快速打散，之後體積會膨脹5倍以上，打出來後的型態很像濕性發泡的蛋糊。 It takes very long. I use a spatula to test by using finger to draw a line, they don’t meet together = ok.
3. 把之前過篩的麵粉倒入盆中用慢速來攪拌，攪拌到麵粉完全與蛋糊結合即可。
4. 把牛奶、沙拉油一起混和，取一些麵糊與牛奶、沙拉油一起攪拌，再倒回調理盆中用刮板攪拌均勻這樣就好了。 I use olive oil.
5. 把麵糊倒入活動烤模裡大約6~7分滿送進烤箱，烤箱溫度180度時間35分鐘左右。 I use tub tin, no need to lay paper or oil. Bake for 30m, stand in oven 5m.
6. 烤完後反扣放架上 10m。等蛋糕變涼後在活動烤模的蛋糕周圍上壓一下，這樣就能脫模裝盤，這樣就完成香草海綿蛋糕。

海绵蛋糕，底粉140g，蛋4个，鲜奶或水30g,盐1/4tsp,糖70g,cornoil30g.(打发蛋和糖，最后慢速打一分钟，分次加入粉，手用打蛋器拌均，拿一些面糊，加入已经混在一起的奶水里拌一拌，才倒回面糊里全部拌均，轻巧出气泡，预热150度，上下火40-50分钟到熟。